MH的 部落格

本品為五加科多年生草本植物人參 (Panax ginseng C. A. Mey.) 的根。主產吉林、遼寧、黑龍江。野生者名「山參」；栽培者稱「園參」。於秋季採挖。園參一般栽培6～7年後收穫。鮮參洗淨後乾燥者稱「生曬參」；蒸製後乾燥者稱「紅參」；水燙浸糖後乾燥者稱「糖參」或「白參」；加工斷下的細根稱「參鬚」。山參經曬乾，稱「生曬山參」。切片或研粉用。【品種來源】

【性狀】

高麗蔘 (飲片)

高麗參

多年生草本，高達60cm。根莖短，直立，每年增生一節，通稱蘆頭，有時其上生一至數條不定根。主根粗壯，肉質，圓柱形，多斜生，下部有分枝，外皮淡黃色。莖直立，單一，不分枝，光滑無毛，掌狀複葉輪生莖端， 通常一年生者(指播種第二年)生1片三出複葉，二年生者生一片五出複葉，三年生者生二片五出複葉，以後每年遞增一葉， 最多可達6片複葉。複葉有長柄，小葉片多為5枚，偶為3枚，基部的一對較小，中片3片幾等大，橢圓形至長橢圓形或微呈倒卵形，長4～5cm，寬2～6.5cm，先端漸尖，基部楔形下延，邊緣有細鋸齒，上面延脈有稀疏剛毛。傘形花序單獨頂生，總花根長7～20cm，花小，多數，小花梗細，長約5mm;苞片小，線狀披針形；花萼5，齒狀；花瓣5，淡黃綠色，卵形，先端鈍；雄蕊5，花絲短，花藥長圓形；子房下位，2室，花柱上部2裂，花盤杯狀。核果漿果狀，扁球形，直經9～5mm，熟時鮮紅色。種子2粒，半圓形，乳白色。花期6～7月，果期7～9月。

【性味歸經】

甘、微苦，微溫。歸心、肺、脾經。

大補元氣，補脾益肺，生津，安神。

【主治】 

1. 用於氣虛欲脫，脈微欲絕的重危證候，無論因於大失血、大吐瀉或久病、大病所致者，單用人參大量濃煎服，即有大補元氣，復脈固脫之效，如獨參湯。近年報道，獨參湯可用於心力衰竭，心原性休克。如兼見四肢逆冷，陽氣衰微者，可配附子以益氣回陽，即參附湯（現代製劑有參附注射液）；若兼見汗多口渴，氣陰兩傷者，可配麥冬、五味子以益氣斂陰，即生脈散（現有生脈注射劑）。
2. 用於肺氣虛弱的短氣喘促，懶言聲微，脈虛自汗等證。人參能補益肺氣，可配黃耆、五味子等同用；若喘促日久，肺腎兩虛者，常與胡桃肉、蛤蚧等補益肺腎藥同用，如人參胡桃湯、人參蛤蚧散。
3. 用於脾氣不足的倦怠乏力，食少便溏等證。人參亦能補脾益氣，常配白朮、茯苓、甘草等益氣健脾藥同用，如四君子湯。
4. 用於熱病氣津兩傷，身熱口渴及消渴等證，有益氣生津之效。治身熱汗多，口渴脈虛，常配石膏、知母等同用，如白虎加人參湯；治消渴證，可與天花粉、生地黃、黃耆等同用。
5. 用於氣血虧虛的心悸，失眠，健忘等證，有補氣安神益智之效。可單用，亦可配伍生地、丹參、酸棗仁等養血安神藥同用，加天王補心丹。
6. 此外，對血虛證、氣不攝血的出血證及陽萎證，能益氣生血，益氣攝血和益氣壯陽；對體虛外感或邪實正虛之證，可隨證配伍解表、攻裡藥，以扶正祛邪。

【文獻別錄】 

1. 《本經》：「補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。」
2. 《用藥法象》：「人參甘溫，能補肺中元氣；肺氣旺則四臟之氣皆旺，精自生而形自盛，肺主諸氣故也。」
3. 《本草經疏》「人參能回陽氣于垂絕，卻虛邪于俄頃。其主治也，則補五臟。蓋臟雖有五，以言乎生氣之流通則一也，益真氣上剛五臟皆補矣。邪氣之所以久留而不去者，無他，其氣虛則不能敵，故留連而不解，茲得補而真氣充實，則邪不能容。」

【用法用量】

入湯劑，5～10g；用於急重證，劑量可酌增為15～30g。宜文火另煎兌服。研末吞服，每次1.5～2g。

【注意禁忌】

反藜蘆。畏五靈脂。不宜同時吃蘿蔔或喝茶，以免影響補力。

【現代藥理】

人參根含多種人參皂甙。總皂甙含量約5%，為15種以上皂甙的混合物。另含少量揮發油（油中低沸點部分有β－欖香烯；高沸點部分主要有人參炔醇）、多種糖類及維生素等。

1. 人參對高級神經活動的興奮和抑製過程均有增強作用。能增強神經活動過程的靈活性，提高腦力勞動功能。
2. 對多種動物心臟均有先興奮、後抑制，小量興奮、大量抑制的作用。
3. 能興奮垂體腎上腺皮質系統，提高應激反應能力。有抗休克，抗疲勞，降低血糖，促進蛋白質RNA、DNA的生物合成，調節膽固醇代謝，促進造血系統的功能，減輕輻射對造血系統的損害等作用。
4. 能增加機體免疫功能。
5. 能增強性腺機能，有促性腺激素樣作用。
6. 此外，尚有抗過敏、抗利尿及抗癌等作用。

人參的藥理活性常因機體機能狀態不同呈雙向作用，因此認為人參是具有「適應原」樣作用的典型代表藥。

本品為五加科多年生草本植物西洋參 (Panax quinquefolium L.) 的根。主產於美國、加拿大及法國，我國亦有栽培。于秋季採挖生長3～6年的根。除去分枝、須尾，曬乾。噴水濕潤，撞去外皮，再用硫黃熏之，曬乾後，稱「光西洋參」，挖起後即連皮曬乾或烘乾者，稱「原皮西洋參」。切片入藥。【品種來源】

【性味歸經】

甘、微苦，寒。歸心、肺、腎經。

【功效】

補氣養陰，清火生津。

【主治】 

1. 用於陰虛火旺的喘咳痰血證。常與知母、川貝母、阿膠等養陰清肺止咳化痰兼可止血的藥物同用。
2. 用於熱病氣陰兩傷，煩倦，口渴。常與鮮生地、鮮石斛等養陰清熱生津藥同用。

【文獻別錄】 

1. 《本草從新》：「補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。」
2. 《本草再新》：「治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛呵喘，失血勞傷，固精安神，生產諸虛。」
3. 《醫學衷中參西錄》：「西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之。」

【用法用量】

另煎兌服，3～6g。

【現代藥理】

國產西洋參的根含12種以上的皂甙，還含有少量揮發油、樹脂、澱粉、糖類、氨基酸和無機元素等。

所含皂甙對中樞神經系統產生抑制作用，還有抗缺氧和抗疲勞、抗應激、抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增加心肌收縮力、以及止血和抗利尿等作用。

【品種來源】

本品為桔梗科多年生草本植物黨參 (Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.) 素花黨參 (Codonopsis pilosula Nannf. var. modesta (Nannf.) L.T.Shen) 或川黨參 (Codonopsis tangshen Oliv.) 的乾燥根。主產於山西、陝西、甘肅、四川等省。因以山西上黨者最有名，故名黨參。秋季採挖，洗淨，曬乾。切厚片，生用。

【性味歸經】

甘，平。歸脾、肺經。

【功效】

益氣，生津，養血。

 【主治】

1. 用於中氣不足的體虛倦怠，食少便溏等。能補中益氣。常配黃耆、白朮等同用。
2. 用於肺氣虧虛的咳嗽氣促，語聲低弱等。能補益肺氣。可配伍黃芩、五味子等同用。
3. 用於氣津兩傷的氣短口渴，及氣血雙虧的面色萎黃，頭暈心悸等。有益氣生津和益氣生血之效。可分別與麥冬、五味子等生津藥，或當歸、熟地黃等補血藥同用。此外，對氣虛外感及正虛邪實之證，亦可隨證配解表藥或攻裡藥同用，以扶正祛邪。

【文獻別錄】

1. 《本草從新》：「主補中益氣，和脾胃，除煩渴。中氣微弱，用以調補，甚為平妥。」
2. 《本草綱目拾遺》：「治肺虛，能益肺氣。」
3. 《本草正義》力能補脾養胃，潤肺生津，健運中氣，本與人參不甚相遠。其尤可貴者：則健脾而不燥；滋胃陰而不濕；潤肺而不犯寒涼；養血而不偏滋膩，鼓舞清陽，振動中氣而無剛燥之弊。

【用法用量】

煎服，10～30g。

【現代藥理】

黨參含有皂甙，微量生物鹼，糖類，維生素B₁、B₂，多種人體必需無機元素和氨斟酸等。

• 黨參對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力；
• 能使家兔紅細胞及血紅蛋白增加；
• 能擴張周圍血管而降低血壓，并可抑制腎上腺素的升壓作用；
• 具有調節胃腸運動，抗潰瘍，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用；
• 還對化療和放射線所引起的白細胞下降有提升作用。

【附藥說明】

明黨參：係傘形科多年生草本植物明黨參 (Changium smyrniodes Wolff) 的乾燥根。性味甘、微苦，微寒。歸肺、脾經。能潤肺化痰，養陰和胃。以治療肺熱咳嗽，食少口乾為主。與黨參並非一物，效用亦有差別。

【品種來源】

本品為豆科多年生草本植物蒙古黃耆 (Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.var. mongholicus (Bge.) Hsiao) 或膜莢黃耆 (Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.) 的根。主產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。春、秋二季採挖，除去鬚根及根頭，曬乾。生用或蜜炙用。
北耆 (飲片)

【性味歸經】

甘，微溫。歸脾、肺經。

【功效】

補氣升陽，益衛固表，利水消腫，托瘡生肌。

 【主治】

1. 用於脾胃氣虛及中氣下陷諸證。用於肺氣虛及表虛自汗，氣虛外感諸證。黃耆能補肺氣、益衛氣，以固表止汗。用治肺氣虛弱，咳喘氣短，常配紫菀、五味子等同用；近年以黃耆為主，配伍百部、地龍等治慢性氣管炎，亦頗有效。治表虛衛陽不固的自汗，且易外感者配白朮、防風同用（如玉屏風散），既可固表以止自汗，又能實衛而御外邪。
   1. 用治脾胃氣虛症。黃耆擅長補中益氣。凡脾虛氣短，食少便溏，倦怠乏力等，常配白朮（如耆朮膏），以補氣健脾；若氣虛較甚，則配人參（參耆膏），以增強補氣作用，若中焦虛寒，腹痛拘急，常配桂枝、白芍、甘草等（如黃耆建中湯），以補氣溫中；若氣虛陽弱，體倦汗多，常配附子（如耆附湯），以益氣溫陽固表。
   2. 用治中氣下陷證。「凡脾陽不升，中氣下陷，而見久瀉脫肛，內臟下垂者，黃耆能補中益氣，升舉清陽，常配人參、升麻、柴胡等（如補中益氣湯），以培中舉陷。
3. 用於氣虛水濕失運的浮腫，小便不利。黃耆能補氣利尿，故能消腫。常與防己、白朮等同用，如防己黃耆湯。現以黃耆為主，配伍補脾腎、利水濕之品，治療慢性腎炎彈腫，尿蛋白長期不消者，亦頗為有效。

【文獻別錄】

1. 《本經》：「主癰疽久敗瘡，排膿止痛，大風癩疾，五痔鼠瘻，補虛，小兒百病。」
2. 《珍珠囊》：「黃耆甘溫純陽，其用有五：補諸虛不足，一也；益元氣,二也；壯脾胃，三也；去肌熱，四也；排膿止痛，活血生血，內托陰疽，為瘡家聖藥，五也。」

【現代藥理】

主要含有甙類、多糖、氨基酸及微量元素等。具有增強機體免疫功能、利尿、抗衰老、保肝、降壓作用。能消除實驗性腎炎尿蛋白，增強心肌收縮力，還有促雌激素樣作用和較廣泛的抗菌作用。其中膜莢黃耆皂甙甲具有降壓、穩定紅細胞膜、提高血漿組織內c－AMP的含量、增強免疫功能、促進再生肝DNA合成等多種作用。黃耆多糖具有提高小鼠應激能力、增強免疫功能、調節血糖含量、保護心血管系統、加速遭受放射線損傷機體的修復等作用。

本品為菊科多年生草本植物白朮 (Atractylodes macrocephala Koidz.) 的根莖。主產於浙江、湖北、湖南、江西等地。冬季下部葉枯黃、上部葉變脆時採收，除去泥沙，烘乾或曬乾，再除去鬚根。切厚片。生用或土炒、麩炒用，炒至黑褐色，稱為焦白朮。【品種來源】

【性味歸經】

苦、甘，溫。歸脾、胃經。

【功效】

補氣健脾，燥濕利水，止汗，安胎。

用於脾胃氣虛，運化無力，食少便溏，脘腹脹滿，肢軟神疲等證。白朮有補氣健脾之效。治脾氣虛弱，食少神疲，常配人參、茯苓等同用，以益氣補脾，治脾胃虛寒，腹滿泄瀉，常配人參、乾薑等同用，以溫中健脾；治脾虛而有積滯，脘腹痞滿，常配枳實同用，以消補兼施。【主治】

1. 用於脾虛水停，而為痰飲，水腫，小便不利。白朮既可補氣健脾；又能燥濕利水，故用之甚宜。治痰飲，常配桂枝、茯苓等（如苓桂朮甘湯），以溫脾化飲；治水腫，常配茯苓、澤瀉等（如四苓散），以健脾利濕。
2. 用於脾虛氣弱，肌表不固而汗多。白朮能補脾益氣，固表止汗。可單用為散服，或配黃耆、浮小麥等同用。
3. 用於脾虛氣弱，胎動不安。白朮有補氣健脾和安胎之功、常配砂仁同用。

【文獻別錄】

1. 《本經》：「主風寒濕痹死肌，痙，疸，止汗，除熱，消食。」
2. 《本草匯言》：「白朮，乃扶植脾胃，散濕除痹，消食除痞之要藥。脾虛不健，朮能補之；胃虛不納，朮能助之。」

【用法用量】

煎服，10～15g。燥濕利水宜生用，補氣健脾宜炒用，健脾止瀉宜炒焦用。

【現代藥理】

白朮含揮發油，油中主要成分為蒼朮酮，白朮內酯A、B及糖類（主要為甘露糖、果糖）等。白朮有強壯、利尿、降血糖、抗血凝作用，並能保護肝臟，防止四氯化碳所致肝糖元減少的作用。

本品為薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷 (Dioscorea opposita Thunb.) 的根莖。主產於河南、江蘇、廣西、湖南等地。霜降後來挖。刮去粗皮，曬乾或烘乾，為「毛山藥」；再經浸軟悶透，搓壓為園柱狀，曬乾打光，成為「光山藥」。潤透，切厚片，生用或麩炒用。【品種來源】

【性味歸經】

甘，平。歸脾、肺、腎經。

【功效】

益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶。

用於脾胃虛弱症。山藥能平補氣陰，且性兼澀，故凡脾虛食少，體倦便溏，及婦女帶下，兒童消化不良的泄瀉等，皆可應用。常配人參（或黨參）、白朮、茯苓等同用，如參苓白朮散。【主治】

1. 用於肺腎虛弱症。山藥既補脾肺之氣，又益肺腎之陰，並能固澀腎精。用於陰虛內熱，口渴多飲，小便頻數的消渴證。有益氣養陰生津止渴之效。常配黃耆、生地黃、天花粉等同用。
   1. 治肺虛咳喘，或肺腎兩虛久咳久喘，常配人參、麥冬、五味子等同用，
   2. 治腎虛不固的遺精、尿頻等，常配熟地黃、山茱萸、菟絲子、金櫻子等同用；
   3. 腎虛不固，帶下清稀，綿綿不止，可與熟地黃、山茱萸、五味子等同用。

【文獻別錄】

1. 《本草綱目》：「益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。」
2. 《本草正》：「山藥能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。第其氣輕性緩，非堪專任，故補脾肺必主參、朮；補腎水必君茱、地；澀帶濁須破故同研；固遺泄仗菟絲相濟。」

【用法用量】

煎服，10～30g，大量60～250g。研末吞服，每次6～10g。

補陰生津宜生用；健脾止瀉宜炒用。

【現代藥理】

山藥含薯蕷皂甙、薯蕷皂甙元、膽鹼、植酸、止杈素、維生素、甘露聚精等。具有滋補、助消化、止咳、祛痰、脫敏和降血糖等作用。

本品為豆科多年生草本植物甘草 (Glycyrrhiza uralensis Fisch.) 脹果甘草 (Glycyrrhiza inflata Bat.) 或光果甘草 (Glycyrrhiza glabra L.) 的根及根莖。主產內蒙古、山西、甘肅、新疆等地。春、秋季採挖，除去鬚根，曬乾。切厚片，生用或蜜炙用。【品種來源】

【性味歸經】

甘，平。歸心、肺、脾、胃經。

【功效】

益氣補中，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和藥性。

 【主治】

1. 用於心氣不足的心動悸，脈結代，與脾氣虛弱的倦怠乏力，食少便溏。能補益心脾之氣。治心氣虛，常以之為主，配伍人參、阿膠、桂枝等同用，如炙甘草湯。治脾氣虛，常與黨參、白朮等同用。
2. 用於痰多咳嗽。能祛痰止咳，并可隨症作適宜配伍而應用廣泛。如屬風寒咳嗽，可配麻黃、杏仁；肺熱咳喘，可配石膏、麻黃、杏仁，寒痰咳喘，配乾薑、細辛，濕痰咳嗽，配半夏、茯苓。
3. 用於脘腹及四肢攣急作痛。能緩急止痛。如屬陰血不足，筋失所養而攣急作痛者，常配白芍，即芍藥甘草湯；如屬脾胃虛寒，營血不能溫養所致者，常白芍、飴糖等，如小建中湯。近年報道，單用甘草粉或配伍烏賊骨、瓦楞子等治療胃及十二指腸潰瘍，有較好的近期療效。
4. 用於藥性峻猛的方劑中。能緩和烈性或減輕毒副作用，又可調和脾胃。如調胃承氣湯用甘草以緩和硝、黃之性，使瀉下不致太猛，并避免其刺激大腸而產生腹痛，半夏瀉心湯，甘草與半夏、乾薑、黃芩、黃連同用，又能在其中協和寒熱，平調升降，起到和的作用。
5. 用於熱毒瘡瘍，咽喉腫痛及藥物，食物中毒等。能清熱解毒。治熱毒瘡瘍，常與金銀花、連翹等同用。治咽喉腫痛，常與桔梗同用。治藥物、食物中毒，在無特殊解毒藥時，可以甘草治之，亦可與綠豆或大豆煎湯服。

【文獻別錄】

1. 《本草正》「（甘草）得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性，表藥得之助其外，下藥得之緩其速。隨氣藥入氣，隨血藥入血，無往不可，故稱國老，惟中滿者勿加，恐其作脹；速下者勿入，恐其緩功，不可不知也。」

【用法用量】

煎服，3～10g。清熱解毒宜生用，補中緩急宜炙用。

【注意禁忌】

濕盛脹滿、浮腫者不宜用。反大戟、芫花、甘遂、海藻。久服較大劑量的生甘草，可引起浮腫等。

【現代藥理】

甘草根和根莖含甘草甜素，是甘草次酸的二葡萄糖醛酸甙，為甘草的甜味成分。此外尚含多種黃酮成分。

• 甘草有類似腎上腺皮質激素樣作用。對組織胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用；並有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣作用。
• 甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮咳作用，祛痰作用也較顯著，其作用強度為甘草次酸>甘草黃酮>甘草浸膏。
• 甘草還有抗炎、抗過敏作用，能保護發炎的咽喉和氣管的粘膜。
• 甘草浸膏和甘草甜素對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用。

本品為鼠李科落葉喬本植物棗 (Ziziphus jujuba Mill.) 的成熟果實。主產於河北、河南、山東、陝西等地。秋季果實成熟時採收，曬乾。生用。【品種來源】

【性味歸經】

甘，溫。歸脾、胃經。

【功效】

補中益氣，養血安神，緩和藥性。

 【主治】

1. 用於脾虛食少便溏，倦怠乏力。能補中益氣。常配黨參、白朮等以增強療效。
2. 用於血虛萎黃及婦女臟躁，神志不安。能養血安神。治血虛萎黃，常配熟地黃、阿膠等同用；治臟躁神志不安，常配甘草、小麥以養心寧神，如甘麥大棗湯。
3. 用於藥性較峻烈的方劑中，可以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如十棗湯，那系以之緩解甘遂、大戟、芫花之峻下與毒性，保護脾胃。
4. 此外，常配伍生薑，入解表劑以調和營衛；入補益劑以調補脾胃，均可以增強療效。近年報導，用治過敏性紫癜有效。

【文獻別錄】

1. 《本經》：「安中養神，助十二經，…補少氣少津，身中不足，大驚，四肢重，和百藥。」
2. 《用藥法象》：「調榮衛，生津液。」
3. 《本草綱目》：「按王好古云，中滿者勿食甘，甘令人滿。故張仲景建中湯以下痞者，減飴、棗，與甘草同例。此得用棗之方矣。」

【用法用量】

劈破煎服，10～30g；亦可去皮核搗爛為丸服。

【現代藥理】

大棗含蛋白質，糖類，有機酸，粘液質，維生素C、P，微量鈣、磷、鐵和多種氨基酸等。有提高體內單核－吞噬細胞系統的吞噬功能，保護肝臟，增強肌力和增加體重等作用。

本品又稱麥芽糖、膠飴、餳糖，是由糯米、粳米、麥麵、粟或玉米等經過蒸煮、發醇，加入麥芽經發酵糖化製成的糖類食品，有軟、硬二種，入藥以軟飴糖為主。【品種來源】

【性味歸經】

甘，溫。歸脾、胃、肺經。

【功效】

補脾益氣，緩急止痛，潤肺止咳。

用於勞倦傷脾，氣短乏力、納食減少；用於虛寒腹痛，喜溫喜按，得食則減；用於肺虛咳嗽，乾咳無痰、氣短作喘。【主治】

1. 病後恢復期，身體虛弱或小兒營養不良者，用飴糖適量，開水沖服有補益作用。
2. 慢性支氣管炎、飴糖5錢、白蘿蔔搗汁1碗，蒸化服用。
3. 老人煩渴。用大麥一升，加水七升煎至五升，再加入赤餳二合，渴即取飲。
4. 魚臍疔瘡（按：此瘡形如長弓，一端有準確出點，點上有孔，如魚臍）。用飴糖塗搽，如糖已乾，則燒灰塗搽。
5. 毒瘡，火燒傷。治方同上。

【注意禁忌】

本品甘溫質潤、能助濕生熱、令人脹滿，體內有濕熱、體胖多疾的病人慎用。

【現代藥理】

麥芽糖、葡萄糖、糊精、維生素B、鐵。

本品為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂 (Apis cerana Fabricius) 或意大利蜂 (Apis mellifera Linnaeus) 所釀的蜜。春至秋季採收，濾過。本品為半透明、帶光澤、濃稠的液體，白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色，放久或遇冷漸有白色顆粒狀結晶析出。氣芳香，味極甜。【品種來源】

【性味歸經】

甘，平。歸肺、脾、大腸經。

【功效】

補中緩急，潤肺止咳，滑腸通便。

【主治】 

1. 用於中虛脘腹疼痛。蜂蜜甘平潤養，既能益氣補中，又可緩急止痛。常與芍藥、甘草等配伍，協同取效。許多滋補丸劑、膏劑常用以賦形，以及某些中藥之採用蜜炙，都與其能補養與緩和藥性有關。而並僅取其矯味及粘性。
2. 用於肺虛燥咳及腸燥便秘。能滋潤補虛，止咳滑腸。治肺虛燥咳，乾咳咯血，常配人參、生地等，如玉瓊膏；治腸燥便秘，單用30-60g沖服，或與當歸、黑芝麻、何首烏等配伍，皆能取得潤腸通便之效。
3. 用於烏頭類毒藥之解毒。如《金匱要略》治病歷節不可屈伸疼痛的"烏頭湯"，以蜜先行另煎烏頭，即是為了解除烏頭的毒性。
4. 本品能補中，并可緩和藥性，故凡滋補的丸藥、膏劑，多採用為賦形劑，不僅取其矯味及粘性，還主要取其補養和緩和藥作用。
5. 某些補氣藥如甘草、黃耆、用蜜製後服用，可增強補益功效。用於久咳肺虛、及肺燥乾咳、咽乾等症。

【文獻別錄】 

1. 《本經》："安五臟諸不足，益氣補中，止痛，解毒，除眾病，和百藥。"
2. 《本草綱目》："蜂蜜入藥之功有五；清熱也；補中也；解毒也；潤燥也；止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹、肌肉、瘡瘍之痛；和可以致中，故能調和百藥而與甘草同功。"

【用法用量】

30～60克。煎服或沖服。製丸劑、膏劑或栓劑等，隨方適量。外敷瘡瘍不斂、水火燙傷等，亦適量。

【注意禁忌】

凡濕阻中滿，濕熱痰滯，便溏或泄瀉者宜慎用。

【炮製儲藏】

置陰涼處。

【現代藥理】

含果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、含氮化合物、有機酸、揮發油、酵母、酶類、無機鹽及微量元素等。有抑菌、解毒、保護肝臟、促進創傷癒合作用；有一定的降壓、擴張冠狀動脈、降低血糖的作用。